豆乳とぬか子と黒砂糖、塩を混ぜた直後の状態。ただの豆乳。 ひと肌温度というからには35度前後かと思うんですが、まず鍋に水を入れて温めて、適温になった所で豆乳の入ったボールを湯に乗せました。 上写真の左下に見えるのは温度計です。 ただ１時間もする…