じゃじゃ嫁日記

暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。

2015-04-15から1日間の記事一覧

牛乳からヨーグルト

正直言うと食べるのにかなり勇気がいりました。 今回は試しに200mlの牛乳に20mlの発酵した米のとぎ汁(ぬか子)を混ぜました。 さらに塩と砂糖を小さじ1杯程度入れて、だいたい30度前後を維持しながら12時間。 40度近くを維持してたら、もっと早くできてた…

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