例によって近所の猟友会の方から、この季節になると鹿や猪の肉を頂くのですが、最近嫁がミンチを作るようになったので（包丁２本で叩きまくる）、鹿肉バーガーを作ってみました。 一切つなぎなしの鹿肉100％バーガー。色々と調味料が入っているらしく、臭み…
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