アレルギーの謎に迫る2

ちなみに生で食べると症状の出る桃やリンゴでも、ジャムにしたら平気でした。 熱する事でアレルギーの原因物質がなくなるようです。 ただ、実際にどの程度のアレルギー反応が出るかは個体差があるので、本当に食べたい時は少し味見をして5分程度様子をみて、少々の反応なら食べてしまいます。 (症状の重い方には絶対オス…