じゃじゃ嫁日記

嫁は漬物が大好きです。酒のツマミやご飯のお供に欠かせないので、定期的にキュウリや沢庵の漬物を買っています。実はたまたま僕が買った米ぬかが余っていたので、この際なのでぬか漬け用に進呈しました。 僕はぬか床の作り方について詳しくないんですが、とりあえず野菜のクズを床の中に入れて、発酵させるんですね。ぬか…