手作り味噌キット

まず大豆（茹で済み）と麹と塩、水で溶いた味噌を混ぜます。

この時大豆を潰すのですが（荒いのが好きなら無理に潰す必要はないらしい）、これが結構大変で30分以上大豆を潰す作業に熱中していました。

その後タッパーの中に、なるべく空気が入らない様に詰め込んで、最後はラップで完全に密封してしまいます。

そして完成は半年後。。発酵なめてました。完成したらまた改めて報告します。

袋に入れ込んだ直後の袋。これから混ぜます。

おおかた混ぜてタッパーに詰め込んだ状態。（ちょっと大豆が粗挽きで残ってます）

これから半年待つのかぁ。。9月っていったらもう秋だしなぁ。長いなぁ。。

時代劇セレクション第二弾！

時代劇のLINEスタンプを作りました。

やる気の無いLINEスタンプを作りました。

いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！

人気ブログランキングへ

とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします！