乾燥デーツを食す

デーツってご存知でしょうか？

ちなみに僕は全く知らなかったのですが、気が付いたら嫁が買っていて、おいしそうにムシャムシャ食べているのです。今日も「美味いなデーツ。」等と言いながら、ワインと一緒に食べていました。

ドライフルーツなんですね。乾燥デーツと書いてあります。調べてみたら、ナツメヤシの実なのだそうです。

実物のアップ。２cm～３cmといった所でしょうか。身が詰まっているのか、割と固めです。

真っ二つにすると、中から種が出てきました。細長いです。実の大きさの割には結構大きめの種が入っている印象。食べてみると、当たり前ですが甘い。個人的には干し柿の様な濃厚な甘さを感じました。身はしっかりしていて、若干の噛みごたえもあります。たしかにおいしい。

調べてみると、このデーツは栄養補助食品並みに栄養価が高いらしく、パッケージの裏を見ると、確かにカリウムやマグネシウム、鉄分、亜鉛、ビタミン等びっしり書いてありました。

中東の方が元々の産地らしいのですが、紀元前から食され、旧約聖書にも登場するらしいので、古くから重要な食品の一つだったようです。

嫁は一体どこでこんなしゃれたものを知ったのでしょうか。。。ちなみに勝手に食べると威嚇されるので、寝ているすきに写真を撮りながら、試食しました。

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