納豆用小鉢を買った！
地元のとあるシャッター街で、ふと目に入った陶器屋さんの店頭商品（有田焼が一つ500円とかでえらい安い）を見ていたら、ここぞとばかりに出てきた店主にいちおし商品を熱弁されました。
納豆用の小鉢。まずそういう物がある事自体知らなかったんですが、とにかく粘り方が全然違うのでぜひとも試して頂きたい、とういうような話を聞いている内にだんだんと嫁の鼻息も荒くなっていき、一つ買ってしまう事に。
実は納豆やオクラ、モロヘイヤ等のネバネバは夏バテに良い、という事で最近ネバネバ系に注目していたのです。
ということで、早速納豆+オクラ+がごめ昆布（ねば～っとする昆布なのです）のネバネバセットで食べてみたいと思います。
ものの数十秒でかなりの粘り気を発揮。内側の浅い溝がやはりポイントなんでしょうね。
他の食材の相乗効果もあってか、えらい粘度になってしまい中々下に落ちていきません。
このネバーっとした部分が思いのほか食感を主張して、メレンゲに包まれているみたいになりました。
正直あまりかき混ぜすぎは納豆の風味が落ちかねないので、程ほどがいいんでしょうが、専用小鉢があるとちょっと納豆を食べるのが楽しくなりました。
他にも山芋、自然薯等ネバネバ食材は探せばあるので、色々組み合わせを変えて楽しみたいと思います。
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