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じゃじゃ嫁日記

暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。

たまには上品な肉が食べたい

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昨年の冬から今月まで猟期だったので、今期も猪や鹿の肉を沢山いただいたのですが、おかげで猪鹿以外の肉を食べる機会がめっきり減りました。

 

とにかく一度にいただく肉の量がかなりの量なので、とても二人だけでは消費しきれません。友達やご近所に配ったりするのですが、猪肉は調理にコツがいるし、「臭くて固い」というのが蔓延していて、あまり喜んでいただけないケースも中にはあり。。

 

結局いただいた分は我々で消費するしかないので、半年位は猪と鹿の肉がメインで生活することになります。嫁がジビエ料理研究に目覚め、レパートリーが大幅に増えたので助かりましたが、それでも肉は大量にストックされたまま。

 

というわけで、しばらくジビエ生活が続きそうなのですが「乱暴な肉ばっかり食べてるから、たまには上品な肉が食べたいな!(嫁)」と言われ、そういえば牛肉とか数か月食べてないかも。。近いうちに焼肉でも食べにいこうかと思います。

 

 

時代劇セレクション第二弾!

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時代劇のLINEスタンプを作りました。

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